Saturday, July 27, 2013

好命食記:首爾,明洞,姜虎東屠夫烤肉





來到首爾烤肉也是不能少的美食,所以我們去吃了姜虎東屠夫烤肉。



韓國的烤肉是配醬料和生菜吃的,所以桌上除了碗盤外,已經擺好的就是青菜和佐料。



特別的是韓國的烤肉鍋旁邊有兩個半圈,其中一個半圈是蒸蛋,服務生把蛋液從水壺中倒到半月形裡就開始蒸蛋了!


佐料有洋蔥,大蒜,醬油等。菜單主要分為豬肉和牛肉,牛肉有不同等級和部位,我們選左上角18900韓元的。




其他牛肉的選擇如下:


豬肉我們就點了大片的五花肉。



除了肉片外也可以加點酸辣湯或者冷麵。



最後,烤肉必備的飲料一定要的拉!啤酒或小米酒都很受歡迎。


肉來的時候是一整盤的,牛豬都混在一起。剪刀是給豬肉用的,後來我們發現豬肉吃起來很像是原住民吃的山豬肉,只是少了調味而已。



PO一張蒸蛋和烤肉在一起的畫面,台灣不知道有沒有這種烤盤?


烤好的肉很快就被我們秒殺了,整體而言在韓國吃烤肉餐和台灣很不一樣,沒有許多花俏的菜單選擇,純粹就是吃肉質的原味。




姜虎東 屠夫백정烤肉 明洞店

  • 電話:02-777-6780
  • 韓國 서울특별시 중구 명동2가 3-3


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