明洞之於首爾，就像是西門町之於台北一樣，無時無刻不熱鬧喧譁，充滿了韓國年輕人與外國觀光客。主要的原因是明洞什麼都有。
論吃，有全韓國屬一屬二老牌的石鍋拌飯，有味道不輸給土俗村的人參雞湯，是當地人從小吃道大的美味，有味道濃厚的海鮮粥，也有熬道大骨都化了的雪濃湯。論買，有大大小小的美妝店和懂得說中文的店員在門口招攬生意，論退稅，明洞商圈正對面就是Lotte Duty Free和赫赫有名的Star Avenue，整排韓星海報與video讓很多哈韓族心花怒放！
因此，來到首爾一定要到的明洞地區，逛累了或買累了，有什麼好吃的呢？首先要大推的是在台灣吃不到如此道地口味的石鍋拌飯。據稱是全韓國最好吃石鍋拌飯的全州中央會館，就在明洞大街ＳＰＡＯ旁的小巷子裡，因為店的位子不起眼，所以全州中央會館請了一個打扮成韓國和尚的人在路口舉招牌，所以想要去全州中央會館吃石鍋拌飯的朋友，請先找到ＳＰＡＯ，再注意看有沒有和尚，就不難找了。
一進門就會有阿珠媽熱情的招呼，全州中央會館的阿珠媽都狠厲害，精通日語中文和英文，所以很好溝通的。這裡的招牌就是石鍋拌飯，一份是一萬韓元，大約是台幣280左右。我因為看不懂韓文，就很阿花地點了加生牛肉的時鍋，要價兩萬韓元。後來才發現原來一萬元的基本鍋也有肉，只是我點的生牛肉上菜時會跟石鍋分開放，再自己把生肉放進去拌，所以，我這餐花了560吃拌飯，，，真是，，，
其實生牛肉真的很好吃，因為拌完後牛肉的口感會跟一般鍋的肉完全不一樣，很嫩很新鮮。如果沒有預算的考量我會推薦生牛肉的吃法。下圖是隨飯附送的湯，吃起來很像泡麵包附的那種湯。只是多了新鮮豆芽。
還有四盤小菜，都很好吃，分別是海帶，豆芽，泡菜，醃辣章魚。
石鍋上來的時候香氣四溢，麻油味非常濃厚，鍋很燙所以趕快把東西拌拌攪攪，剛剛說得生牛肉也已經拌進去了。趕緊吃一口，簡直就是驚為天人阿，石材的部份和台灣的拌飯不太一樣，有我愛吃的擳瓜，還有雖然整體而言口味是重的，但卻沒有想要喝水的口渴感。我想石材的新鮮度與調味料的品質還真重要阿！
全州中央會館
地址：首爾市中區忠五路1街24-1（서울시 중구 충무로 1가 24-1）
電話：02-776-3525
營業時間：08:30~22:30
No comments:
Post a Comment