好命食記：詹記火鍋台北店

最近大家都在談論台北最火紅的火鍋店，以單點類火鍋來說，其實我們比較常去吃的是鼎旺，鼎旺的鍋底豆腐非常非常的嫩且夠味，而且鼎旺的雞腳真的是陣店之寶！

另外一家好吃的單點是光復北路上的一兵一卒，她們的咖哩鍋真的不是蓋的，香甜且口味獨特。

第三家單點火鍋類的冠軍，在我心目中就是史記經濟鴛鴦麻辣鍋拉！他們的白鍋是我念念不忘的好味道。大力推薦！


不過今天要介紹的是朋友好不容易訂到的詹記火鍋台北店。

白鍋鍋底很清甜，至於紅鍋，坦白說我覺得還好ㄟ～不過這是我個人的感想不代表大家的意見拉！但是還是要說一下，詹記的火鍋料都很大很多，非常的豪氣，所以友一些菜是可以點半份的，例如豆皮就可以。而詹記的肉，就是在上圖右上角的豬肉居然是跳舞狀的，真的非常奇特～排骨酥還是史記的好吃就是了。

上圖是鍋底還沒有被攪爛前趕快拍的，可以看到鴨血非常大塊，實際上吃起來也是非常好吃的，乾淨且有彈性，配上鍋底的辣油，大推！不過整體而言，詹記真的是一家非常難訂位的火鍋店阿，這麼難定我倒不如去吃史記，環境也很好，服務細心，而且史記最特別的是吃完身上沒有火鍋味ㄛ～




詹記麻辣火鍋南京店 地址: 台北市南京東路二段178號B1 電話: (02)2508 -2080 營業時間: 下午五點~ 凌晨兩點